壓根沒想過我會寫一篇必吃給波多黎各，但是波多黎各行除了在Ｃ島根Ｖ島沒什麼東西好吃之外，本島算是滿令人驚豔的了。
首先登場的是pina colada的發源餐廳-Barrachina Restaurant。
位在聖胡安舊城區的街道上，這間餐廳高朋滿座很大的原因是因為這裡是pina colada的發源地。餐廳食物就是標準的加勒比海風格，但是吃了其他家找到自己喜歡的口味之後，就也不一定要吃這家拉！想品嚐加勒比海料理又沒時間吃其他餐廳的話，這會是一個安全的選擇。
我們點了兩個主餐和一杯飲料 Fried Platain Canoe stuffed with skirt steak, chicken mofongo, pina colada。兩個人這樣吃滿飽的，mofongo是必吃的加勒比海料理，由芭蕉混著跟莖作物而成，甜甜鹹鹹帶點芭蕉的酸，吃起來滿有趣的。
再來就要介紹這間超級驚人的加勒比海燒烤餐廳，被保羅先生譽為人生吃過最好吃的ＢＢＱ。
前身是座加油站，餐廳位在Fajardo，在港口下船後直接開車殺過去簡直剛剛好。這家餐廳是airbnb主人推薦的，除了東西好吃沒話說，這裡的店員更是我看過世界級的浮誇。坐下之後搬來一塊大黑板，原來這個黑板就是菜單，這還不打緊，這位大哥會從第一項介紹到最後一項，詳細解說內容物和料理方式，被他講完會覺得每個都該點。如果有任何新鮮魚貨，他會進廚房直接抓出來，那天他就跑進廚房抓了兩隻龍蝦出來讓我們看，然後解說會從哪裡剖開這隻龍蝦之類的。
我們點了一個前菜鮮蝦玉米片，材料簡單但是真的很好吃，還有一份他抓出來的烤龍蝦以及sampler，這個拼盤裡面有烤肋排、半隻烤春雞、烤牛排還有兩種沙拉和兩種炸麵包，記得好像要價三十五美金，其實點這一份就夠兩個人吃了，根本不用點其他東西。另外這間店的調酒也要喝看看，他們會看有什麼水果來提供當天特調，我那天的特調是鳳梨辣椒，很特別。
最後要介紹的是一間ＣＰ值很高的小店，可以一次吃盡加勒比海料理。
這是一間不太起眼的小店，但是價格不貴又好吃，重點是可以一次網羅加勒比海料理。推薦他的sampler拼盤，有炸肉球、芭蕉、血腸、玉米、魚等等等等，還有飯跟豆湯，一整個大拼盤上來保證吃到肚子撐，我們還吃不完外帶。最重要的是他的醬料，sofrito（綠椒醬）真的做得很好吃，保羅先生直接拿來澆飯呢！
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